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精米歩合とは何ですか？
お米は通常玄米の状態で貯蔵されています。皆さんが普段食べている白米は、玄米の表面の糠（ぬか）を取り除いたものです。糠を取り除く作業を「精米」と言い、一般的には出荷時に行なわれます。
農業 福島園では、お米のご注文を受けてから精米を行なっていますが、このとき精米する度合いを選んでいただけるようにしています。「白米」「玄米」のほかに、「７分づき」「５分づき」をご指定いただけます。数字の大きな方が白米により近くなります。（７分づきは７割精米したもの、５分づきは５割精米したものです） -
送料はいくらかかりますか？
「ゆうパック」で発送しており、商品代金とは別に送料を実費でお支払いいただいております。送料はお届け先地域とご注文数量によって異なります。正確な送料につきましてはご注文完了時にメールにてご連絡いたしますが、ご参考までに下表をご覧ください。
なお、宗像市内へのお届けは、生産者の福島光志が送料無料で直接配達に伺います。地域 県内 九州 中国 四国
関西東海
北陸甲信越
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山形
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宮城
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青森北海道 沖縄 5kg以下 500円 520円 680円 730円 790円 900円 1050円 1500円 1260円 20kg以下 1470円 30kg以下 910円 980円 1090円 1090円 1290円 1350円 1460円 2140円 1880円 30kg超 別途ご連絡いたします -
有機栽培なのですか？
当園では「除草剤・化学肥料・化学農薬・生物農薬」は使用しません。しかし、有機JAS規格の認定を受けておりませんので「有機栽培」ではありません。
一般的に、有機栽培とは、化学合成された農薬や肥料を使わないで食物を栽培する方法のことを言いますが、日本ではJAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）に基づき有機JAS規格に適合していると認定された事業者でなければ、農作物に「有機」という表記を使うことはできません。
有機JAS規格の認定を受けるためには相当の手間や費用がかかるため、当園では認定取得をせず、別の形で消費者の信頼を得る努力を重ねています。 -
野菜は作っていないのですか？
極少量ながら栽培しています。
お米を買って頂いた時に野菜を一つ、プレゼントとしてお付けしています。現在ではまだ量が少ないため、販売は行っておりません。今後、作付けが増えてきましたら本格的な販売も考えています。 -
胚芽米は販売していないのですか？
当園では胚芽米の販売は行っておりません。
胚芽米は、米種子の胚芽を残すように特別な方法で精白した米です。胚芽精米するためには特別な精米機械が必要で、当園では設置していないため胚芽米は提供しておりません。
