買い物
か ご

山田錦

山田錦
白米:700円 / kg 玄米:630円 / kg
白米:650円 / kg 玄米:580円 / kg

数量・精米歩合などは買い物かごページで選択できます

酒米である山田錦の特徴は粒が大きいことです。
これはお米の芯に近づくほど不純物が少なくなることから、酒造りでは周囲を削り、澄み切ったお酒になるため、粒自体が大きいことが必要なために育種されました。
しかし、山田錦は酒米として認知されていますが、通常の炊飯として食べたという話は聞いたことがありませんでした。
きっとあっさりとした食味で淡泊なのだろうと思っていたのですが、実際は粘りや甘みもあり、十分に食べることができました。
ただ、粒が通常のお米にくらべとても大きいので若干違和感として感じられるかもしれません。
無農薬の山田錦を飯米として販売していることは少ないのでこの機会に一度たべてみられませんか?

この山田錦は平成29年に

※お米は以下の数量を注文いただくと、おまとめ割引が適用されます。

20kg以上500円引き
30kg以上1000円引き
60kg以上3000円引き